L'accent du Sud, mensuel d'informations de la région Languedoc-Roussillon, relate ce mois-ci une vieille tradition :
Les airs marins des havaneres viennent de l'île de Cuba. A la fin du XVIIIème siècle et au long du XIXème siècle, les Catalans partaient chercher fortune en Amérique. "Les Indians" rentraient au pays avec cet air musical et, progressivement, les havaneres se sont enracinées en Catalogne.
Aujourd'hui, les groupes d'havaneres dont bien présents dans les Pyrénées-Orientales. Les concerts sont souvent accompagnés du "cremat" une boisson à base de rhum, de café, de zeste de citron et de sucre...qu'il faut faire flamber. Le "cremat" permet aux chanteurs d'havaneres de faire vibrer ces chansons dans une ambiance nostalgique et romantique où se mêlent l'amour, le désir... Dans notre région, il y a une tradition des groupes qui chantent comme la Llotja de Mar (Perpignan), les Mariners del Canigo (Céret), les Veus de l'Estany (Perpignan). Ces groupes sont à découvrir lors du festival d'Havaneres de Collioure, financé par le Conseil régional Languedoc-Roussillon et le Conseil général des Pyrénées-Orientales.